IBERWINE-MARIDAJE TIERRA DE SABOR-CURSOS DE VERANO DE LA UNIVERSIDAD DE SALAMANCA(INICIACION A LA CATA DE VINOS)

ACTIVIDADES

CATAS-CAMPEONATO SUMILLERES Y CONGRESO RIBERA DEL DUERO on PhotoPeach

ENTREVISTA CyL 7 TV.con José A. Cabañas SUMILLER en los minutos 32'20 al 39'50.

Cata Premios Sarmiento-La Seca (Vinos de Rueda) Cata de la Asociación (Vinos ROMPESEDAS-Bodega Coral-Duero.D.O. TORO on PhotoPeach

¡¡¡¡¡¡SE LO MERECE!!!!!

A
D. Pablo Martín (Presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León) y nuevo Presidente de la ( U A E S ).
PRESIDENTE mis más cordial enhorabuena, que este nuevo reto colme tu brillante trayectoria que has realizado por la sumillería, sabes que te apoyamos en todo, no dudes en contar con nosotros para lo que necesites, Felicidades y que no te quite tu sonrisa tus ganas de trabaja, sabes de corazón que me alegro mucho, te lo merecías por tu intachable trayectoria y todo el trabajo que has hecho al menos por los sumilleres de Castilla y León, te estaremos profundamente agradecidos por habernos enseñado y situado en el lugar que estamos.¡¡¡ SOLO TE HAGO UNA PETICIÓN ¡¡¡¡ QUE NO NOS ABANDONES PRESIDENTE, POR QUE SI NO, CASTILLA Y LEÓN SE CAE, Y ESO NO PUEDE SER, VALE!!!!
Felicidades y ya lo celebraremos, buen provecho.
José A. Cabañas

Cata de la Asociación de Sumilleres de Salamanca en el Rte. LA POSADA

Como viene siendo habitual se vienen realizando catas periodicas de la Asociación de Sumilleres de Salamanca, como practica y puesta en común de criterios tecnicos, así como de intercambio de conocimientos teorico practicos, que hacen de estas reuniones pequeños seminarios profesionales para el desarrollo de la profesión de sumiller.
En esta ocasión también se comunico la proxima participación de asociados al campeonato regional de sumilleres que se celebrará en León el mes de mayo.
Igualmente se acordo felicitar al presidente de Castilla y León de Sumilleres D. Pablo Martín, por su reciente elección como Presidente de la U.A.E.S., todo un honor y reconocimiento a su labor por la sumilleria tanto de España como en particular de Castilla y León. FELICIDADES presidente.
Cata de la Asociacion de Sumilleres de Salamanca- Felicitación a D. Pablo Martín (Nombramiento nuevo Pte. U.A.E.S.) on PhotoPeach

ACTIVIDADES

Cata de la Asociación de Sumilleres de Salamanca y Cata de Quesos Zamoranos Concurso Premios Botiguero on PhotoPeach

Imagenes Vino

A TENER EN CUENTA

El Servicio Del Vino En El Restaurante

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Viaje de Ida y Vuelta a Catar al Comité de Calificación del C.R.D.O. Ribera del Duero

Reflexiones sobre servicios del Vino

Presentacion Qué Es Y Para Qué Sirve La DecantacióN

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Iniciacion a la Cata de Vinos

Mecanica De Cata

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Momentos del Campeonato de España de Sumilleres 2009

Imagenes durante la final del campeonato de España de Sumilleres 2009 celebrado en Valladolid

Nombramiento como miembro de la Academia Española de Sumilleres

Durante el Campeonato de España de Sumilleres celebrado en Valladolid en Noviembre de 2009 fue nombrado D. José Antonio Cabañas Benéitez, como miembro de la Academia Española de Sumilleres.

Representantes de la Asociacion Salmantina de Sumilleres en el Campeonato de Castilla y León 2009

Participantes que representaron a la Asociación Salmantinia de Sumillers en el campeonato regional de Castilla y León de dónde el mejor clasificado de cada provincia participaria en el campeonato de España, que por suerte se celebro en nuestra región y fue sede Valladolid.
Representando a Salamanca se clasifico Raquel Pérez Muñoz, quien en el campeonato nacional tubo una destacada posición.

UN HUMILDE SUMILLER

Mis maestros y compañeros en los Premios Zarcillos 2009

Me produce una gran alegria poder mostrar a personas tan sabias y doctas en la cultura del vino, muchos de ellos grandes maestros en el mundo del vino y ademas mostrando su humildad los hace mas respetables.