MEJOR SUMILLER DE ESPAÑA 2011 DE UAES-ASI / SABOREA SALAMANCA EN INTUR 2011 / CATA DE CAVA TORRELLO PARA ASALSU

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CONGRESO SABORES 11- PRESENTACION ASOCIACION SUMILLERES PALENCIA / RECONOCIMIENTO A JOSE A. CABAÑAS EN EL NORTE DE CASTILLA

MOMENTOS DEL CONGRESOS SABORES 11

PRESENTACIÓN DE LA ASOCIACIÓN DE SUMILLERES DE PALENCIA

EL MUNDO DEL VINO EN EL GPS

Un puntal de la sumillería salmantina

03/06/2011 - 00:15

EL NORTE

José Antonio Cabañas, presidente de los sumilleres salmantinos y vicepresidente del colectivo regional, es uno de los activos más notables de la sumillería regional.

Su aportación a la formación en distintos ámbitos -universidad, instituciones y colectivos- es crucial en la expansión de esta categoría, que define a buena parte de los profesionales de la hostelería. Sin perder su perfil de maître y sumiller, quien fuera alma máter y fundador del Foro Sumiller de Salamanca, es un puntal de la sumillería charra.

CAMPEONATO DE CASTILLA Y LEON DE SUMILLERES EN SALAMANCA - NOMBRAMIENTO DE SUMILLER DE HONOR A D. Alfonso Fernández Mañueco.

ASAMBLEA DE LA U.A.E.S. en Zaragoza

Los pasados días 2 y 3 de Marzo se celebró en Zaragoza la Asamblea Nacional de la UAES, donde se trataron temas de interes para el colectivo nacional de sumilleres como la acreditación y homologación de las titulaciones, el concunso del Campeonato de España de Sumilleres del que el ganador representara a nuestro pais en el Campeonato del Mundo ASI.      Según comunico el Presidente Nacional de la UAES                D. Pablo Martín, España será miembro de pleno derecho en breve, con voz y voto, un logro que consiguio el pte. en  la pasada Asamblea de la ASI. También se reconocio el buen papel realizado por el representante Español Carles Aymerich, en el pasado Campeonato del Mundo celebrado en Chile. De esta forma continúa la labor de la UAES en pro de un futuro prometedor y de reconocimiento de la profesión de sumiller. Una Asociación que desde su creación ha llevado la sumillería española por todos los rincones del mundo de la forma más profesional, a la vez que ejerce de embajadora de nuestros vinos, bebidas y productos ante los foros internacionales de Sumilleres.

CONCURSO DE SUMILLERES DE CASTILLA Y LEÓN SALAMANCA 2011

CONCURSO DE SUMILLERES DE CASTILLA Y LEÓN

4 DE ABRIL 2011
EN SALAMANCA   

• CONCURSO DE SUMILLERES DE CASTILLA Y LEÓN (ASCYL).

Se darán cita los representantes de las diez asociaciones provinciales, que forman parte de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León. Cada Asociación Provincial , presentara como concursantes a cinco miembros, de dicho concurso se elegirá al campeón regional así como al representante de cada provincia para participar en el campeonato de España a celebrar en el mes de noviembre.

Presidirá el acto el presidente de ASCYL D. Pablo Martín, que también es Pte. Nacional de la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres).

• SHOW ROOM DEGUSTACIÓN DE  VINOS.

Las bodegas  realizaran degustaciones y presentaciones de sus productos en una feria a la cual se invitara a estamentos profesionales tales como Asociaciones de Hostelería, Asociaciones Gastronómicas, Asociaciones Profesionales e Industriales, así como a la sociedad salmantina en general.

• NOMBRAMIENTO DE SUMILLER DE HONOR A PROPUESTA ASALSU.

La Asociación Salmantina de Sumilleres, propone nombrar sumiller de honor a personas que por su relevancia personal y calidad humana son defensores de la cultura del vino y la gastronomía, siendo referentes en la sociedad salmantina.

ACTIVIDADES DE LA ASOCIACION DE SUMILLERES DE CASTILLA Y LEÓN

 

Sumilleres de Castilla y León



 

Martes, 01 de febrero de 2011

La Asociación de Sumilleres de Castilla y León rinde homenaje a la ciudad de León.

La concejala de Turismo y Fiestas del Ayuntamiento de León, Susana Travesí, ha recogido esta mañana el distintivo a la ciudad de León que entrega la Asociación de Sumilleres de Castilla y León en elmarco de mesa de trabajo y asamblea de dicho colectivo.  Se trata de un cuadro de Ramón Villa que reconoce la labor de consistorio en las Jornadas de Sumillería que se celebraron en el pasado del mes de mayo.  El acto, que se celebró en Salón de Plenos del Ayuntamiento de León, contó con cerca de una veintena de representantes de colectivos de  la sumillería regional,con el presidente de la Asociación Nacional y Regional, Pablo Martín y Adolfo Benéitez de la asociación Leonesa, Juan José Alejos de Valladolid, Antonio Garcia de Zamora, Jose Luis Aragüe de Segovia, Rafael Mancebo de Avila, Simón de Francisco de Soria, Luis Angel Lopez secretario regional, José A. Cabañas de Salamanca y Miguel Angel Benito de comunicación de la asociación regional entre otros.  La concejala de Turismo y Fiestas alabó el trabajo de la sumilleria en la aportación de su profesionalidad para lograr que la ciudad sea un destino turistico de calidad. Por su parte, Pablo Martín subrayó el movimiento asociativo de los sumilleres remarcando que la gastronomia y la sumilleria son dos puntos importantes de referencia a nivel turistico.